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FAVORI(S), Immertragende Erdbeere

Aussergewöhnliches Erdbeeraroma den ganzen Sommer lang! Mit der Erdbeere FAVORI(S) erweitern wir das Sortiment der immertragenden Sorten. Sie überzeugt mit ihrem aussergewöhnlichen Erdbeeraroma, das leicht an Walderdbeeren erinnert und einer perfekten Süsse-Säure-Bilanz. In verschiedenen Geschmackstests wurde sie mehrfach eindeutig als Gewinnerin gewählt und hat auch das Häberli-Team sofort begeistert.

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ROBUSTAREBE® VANESSA, Tafeltraube

Die ROBUSTAREBE® VANESSA, eine kanadische Züchtung, fügt sich nahtlos in unsere ROBUSTAREBEN-Familie ein. Die  Sorte besticht durch ihre mittelgroßen bis grossen, rosafarbenen Beeren mit fruchtig-aromatischem Geschmack und intensiver Süsse. Das feste Fruchtfleisch und der knackige Biss vervollständigen das feine Geschmacksprofil.

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Obstgarten Arbeiten im Februar

Der Februar ist eine wichtige Zeit für Arbeiten im Obstgarten, insbesondere für den Winterschnitt von Kernobstbäumen wie Äpfeln, Birnen und Quitten. Diese Pflege hält die Bäume vital und in Form. Der späte Winterschnitt bietet den Vorteil, dass das Geäst noch gut übersichtlich ist und die Schnittwunden vor dem Laubaustrieb gut verheilen können. Dies fördert einen gesunden Neuaustrieb. Ein korrekter Schnitt stärkt die Bäume gegenüber klimatischen Schwankungen, sollte aber nicht zu stark ausfallen, um das natürliche Wachstum des Baumes nicht zu beeinträchtigen.

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Ideale Himbeer-Pflanzzeit – Mitte April bis Ende September

Warum Mitte April bis Ende September?
Damit Sie ihren Himbeerpflanzen einen optimalen Start ermöglichen, sollten Sie sie in "angewärmten" Boden pflanzen, was zwischen April bis spätestens Ende September der Fall ist. Dies ermöglicht den Wurzeln, sich vor den kalten Temperaturen des Winters gut zu etablieren und reduziert das Risiko von Wurzelfäule, die bei nassem Boden auftreten kann.

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JOLA® Rote Johannisbeere – eine frühsommerliche Erfrischung

In der Juliwärme vollreife, fein süss-säuerliche Johannisbeeren naschen – welch ein Genuss! Die rote Johannisbeere JOLA® ist eine HÄBERLI®-Züchtung, die im Versuchsgarten intensiv beobachtet wurde. Sie reift früh ab Ende Juni. Die Beeren sind kräftig rot, mittelgross und wachsen an langen Trauben mit kräftigem und robustem Laub.

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ARMANDO® stachellose Brombeere – Brombeeraroma pur!

ARMANDO® hat den Namen zu Ehren ihres vielseitigen Obstzüchters Hermann Schimmelpfeng erhalten. Sie hat sich im Laufe der Jahre im HÄBERLI® Versuchsgarten bewährt und wurde aufgrund ihrer geschmackvollen Früchte, die von Mitte/Ende Juli bis in den September reifen, ihrer Robustheit und des hohen Ertrags zur Lieblingssorte.

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Brombeeren auslichten

Im August müssen bei den jungen Ruten, die im folgenden Jahr tragen, alle Seitentriebe auf 10 cm zurückgeschnitten werden. Zugleich können überzählige Jungtriebe entfernt werden (Auslichten). Frühreifende Sorten bereits nach der Ernte ausschneiden. Im Januar/Februar werden alle Ruten, die im vergangenen Sommer getragen haben, direkt über dem Boden weggeschnitten.

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HOLSTEIN BLUT Rhabarber Sirup

Ein tolles, erfrischendes Rezept für warme Tage: Rhabarber Sirup aus HOLSTEIN BLUT.
Dafür benötigen Sie nur: 

• 2 kg rotfleischigen Rhabarber, z.B. HOLSTEIN BLUT
• 1.5 l Wasser
• 500 g Zucker
• 1 Bio-Zitrone
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Erdbeeren jetzt pflanzen: Mitte Juli bis Ende August

Die Königin der Beeren ist erfrischend, köstlich, gesund und kalorienarm. Kaum sind im Garten die letzten Erdbeeren geerntet, ist es auch schon an der Zeit, die Vorbereitungen für die Ernte im kommenden Jahr zu treffen.

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Himbeeren Sommerschnitt

Um Sommerhimbeeren nach der Ernte richtig zu schneiden, gibt es ein paar Dinge zu beachten:

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