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23.08.2017

Himbeertorte mit Schokoladenboden

Dieses Rezept stammt von Frau Nadine Straub von TRAPP Die Blumen- und Gartenwelt GmbH. Diese Torte zieht alle Blicke auf sich und überzeugt mit Himbeeren und einem köstlichen Schokoladenboden garantiert jeden.

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17.08.2017

Genügsamer orangefarbener Muntermacher

Sanddorn bietet neben gesunden Inhaltsstoffen auch einen hohen Zierwert. Um in den Genuss eines reichen Fruchtbehangs zu kommen, waren bisher immer mehrere Pflanzen von Nöten. Mit der neuen selbstfertilen Sanddornselektion ʺSANDORA hipparth(S)ʺ aus Bayern, ist die Kultur in kleinen Gärten nun ebenfalls möglich.

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08.10.2017

Aronia-Bananen-Milchshake

Dieses Rezept stammt von Frau Yvonne Hallenbarter von Häberli Fruchtpflanzen AG. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein exquisiter Drink. Herrlich cremig, frisch und dank der Powerbeere Aronia auch noch gesund.

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08.03.2017

Pfeffer aus dem eigenen Garten ernten

Mit LIU, dem Szechuan Pfeffer (Zanthoxylum simulans), kann man nun im eigenen Garten Pfeffer anbauen. LIU ist ein winterharter (bis -20/25°C) Baum oder Strauch, der aus der chinesischen Provinz Szechuan stammt und in China auch Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin ist.

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28.07.2017

Sanddorn-Glacé

Dieses Rezept stammt von Frau Elisabeth Stäheli aus Frasnacht, Kundin von Häberli Fruchtpflanzen AG. Das erfrischend-fruchtige Glacé mit den gelborangen Beeren voller wertvoller gesunder Inhaltsstoffe.

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20.07.2017

Zwetschgen – vielseitig, gesund und schmackhaft

Für die Kultur in kleinen Gärten eignen sich neben schwachwachsenden Apfelbäumen, auch Zwetschgenbäume, besonders die modernen Sorten, da sie anspruchslos sind, meistens selbstfruchtbar, im Volumen klein gehalten werden können und dabei einen vielseitig verwertbaren Ertrag bringen.

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13.07.2017

Crostata di Albicocche (Aprikosenkuchen)

Dieses Rezept stammt von Frau Christine Dolliana von der Gärtnerei Schullian Floricultura. Dieser Kuchen mit aromatischen Aprikosen ist ein himmlischer Genuss.

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07.06.2017

Erdbeeren jetzt pflanzen: Mitte Juli bis Ende August

Die Königin der Beeren ist erfrischend, köstlich, gesund und kalorienarm. Kaum sind im Garten die letzten Erdbeeren geerntet, ist es auch schon an der Zeit, die Vorbereitungen für die Ernte im kommenden Jahr zu treffen.

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30.06.2017

Manou's Kirschtraum

Dieses Rezept stammt von Frau Emily Manou Bitzer aus Giengen, Kundin von Pflanzen Spengler. Ein Traum wird wahr – ein herrliches Dessert mit Sauerkirschen, Amaretti und einer feinen Crème.

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22.06.2017

Pepino, die Melonenbirne aus Südamerika

Die Pepino oder auch Melonenbirne genannt stammt aus Südamerika (Peru, Kolumbien). Die eierförmigen Früchte werden 8-10 cm lang und haben ein Gewicht von 100-200 g. Sie haben eine grüngelbe Grundfarbe und lila-violette Längsstreifen. Neben dem schönen Ziereffekt sind Pepino-Früchte ein besonderer Leckerbissen zum Frischessen. Sobald die Grundfarbe von grün auf crémefarben-gelb gewechselt hat, sind die Früchte genussreif.

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