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Pfeffer aus dem eigenen Garten ernten

Mit LIU, dem Szechuan Pfeffer (Zanthoxylum simulans), kann man nun im eigenen Garten Pfeffer anbauen. LIU ist ein winterharter (bis -20/25°C) Baum oder Strauch, der aus der chinesischen Provinz Szechuan stammt und in China auch Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin ist.

 

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CRONY® Mein kleiner Apfelbaum

Unter der Bezeichnung ‚Crony® Mein kleiner Apfelbaum‘ bieten wir kleinbleibende Apfelbäume an. Diese benötigen aufgrund einer speziellen Vorkultur nur wenig Standraum und eignen sich besonders für Kleingärten, aber auch für auf Balkon und Terrasse. 

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Exotisches Geschmackserlebnis: Peterson Pawpaws®

Neal Peterson, der Züchter der Peterson Pawpaws®, ist in West Virginia USA aufgewachsen, der Heimat von Asimina triloba, auch bekannt als Indianerbanane. Dort wachsen sie natürlicherweise in den Wäldern entlang der Flüsse. 

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CANELA Rosinenbaum – eine tolle Bienenweide

In unserem Schaugarten ist der Rosinenbaum nach fünf Jahren ein schönes Exemplar von drei Meter Höhe geworden. Mittlerweile ist es eine Freude die vielen Bienen zu beobachten, wenn Sie die hübschen cremeweissen Blüten besuchen.

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Spektakuläre Früchte im Spätsommer und Herbst

Schokoladenwein Duo PURPLE INCENSE/SHIRO BANA: Sie, Ihre Gartenfreunde und Nachbarn werden staunen. Die aussen hellvioletten (Purple Incense) bzw. weissgrünen (Shiro Bana) Früchte springen bei Vollreife auf und zeigen das kompakte, geleeartige Fruchtfleisch, das dunkle Samen einhüllt.

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Traubendessert

Dieses Rezept stammt von Frau Amanda Schmidiger von Häberli Fruchtpflanzen AG. Knackige, aromatische Trauben in Verbindung mit einer feinen Creme – Im Nu gemacht, damit Sie länger geniessen können.

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Endlich eine rotfleischige Birne

Die rotfleischige Winterblutbirne ist eine altbewährte Sorte, die wir neu für die Hobbygärtner entdeckt haben. Eine besondere Sorte mit rotweiss marmoriertem, festem Fruchtfleisch. 

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Ein Eisbeer für den Beerengarten

In England sind wir mit der Besonderheit einer weissfruchtigen Brombeere fündig geworden. Nach weissen Blüten im Frühjahr trägt POLAR BERRY® cremeweisse, mittelgrosse, süss-saftige Beeren mit dem typischen Brombeergeschmack an stacheligen, halbaufrechten Trieben im 2. Jahr.

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Mirabellen-Amarettini-Strudel

Dieses Rezept stammt von Frau Sandra Kern-Schär von der Raschle Dorfgärtnerei AG. Ein köstliches Strudelrezept mit würzig-aromatischen Mirabellen – hervorragend mit Vanille-Glacé.

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Zwei neue Sterne am Himbeerhimmel

ENROSADIRA(S) Endlosernte: Die aktuell vielversprechendste Himbeersorte! Der grosse Star unter den Himbeersorten mit frühem Reifebeginn im Sommer und einer Herbsternte. POLESIE: Eine Entdeckung in unserem Versuchsgarten. Extrem grosse, wohlschmeckende Beeren, robust im Wurzelwerk.

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