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10.06.2017

Pi-Sorten

Aus einer umfangreichen Züchtungsarbeit haben sich unter anderem eine Serie neuer Apfelsorten ergeben, die Pi-Sorten. Die Sorten Piros, Pinova und Pilot eignen sich aufgrund ihrer Frosthärte und Robustheit gegenüber Krankheiten besonders für eine Pflanzung im Hausgarten.

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21.09.2017

Rotfleischiges Apfelgelee

Dieses Rezept stammt von Frau Margot Münsterer von der Gärtnerei Breitmoser. Ein wunderbares Apfelgelee, das einfach und schnell zubereitet ist.

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14.09.2017

Kornelkirsche – Renaissance eines vielseitigen Vitaminlieferanten

Die Verwertung von Wildfrüchten liegt im Trend. Neue grossfruchtige Selektionen bisher wenig verwendeter Wildobstarten mit wertvollen Inhaltsstoffen z.B. Kornelkirsche, können diese Entwicklung weiter fördern und einen Anbau lohnenswert machen.

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09.08.2017

Johannisbeer-Blechkuchen

Dieses Rezept stammt von Frau Monica Germann von Lägere Pflanze AG. Ein super leckerer Blechkuchen, der schnell und einfach gemacht ist und dazu noch fabelhaft aussieht.

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31.08.2017

Beerenkiwis ab Ende August geniessen

In Polen hat Häberli eine arguta Beerenkiwi gefunden, die bereits ab Ende August reift, also für Beerenkiwis sehr früh. Die bisherigen Sorten reifen ab Ende September/Anfang Oktober.

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23.08.2017

Himbeertorte mit Schokoladenboden

Dieses Rezept stammt von Frau Nadine Straub von TRAPP Die Blumen- und Gartenwelt GmbH. Diese Torte zieht alle Blicke auf sich und überzeugt mit Himbeeren und einem köstlichen Schokoladenboden garantiert jeden.

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17.08.2017

Genügsamer orangefarbener Muntermacher

Sanddorn bietet neben gesunden Inhaltsstoffen auch einen hohen Zierwert. Um in den Genuss eines reichen Fruchtbehangs zu kommen, waren bisher immer mehrere Pflanzen von Nöten. Mit der neuen selbstfertilen Sanddornselektion ʺSANDORA hipparth(S)ʺ aus Bayern, ist die Kultur in kleinen Gärten nun ebenfalls möglich.

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08.10.2017

Aronia-Bananen-Milchshake

Dieses Rezept stammt von Frau Yvonne Hallenbarter von Häberli Fruchtpflanzen AG. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein exquisiter Drink. Herrlich cremig, frisch und dank der Powerbeere Aronia auch noch gesund.

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08.03.2017

Pfeffer aus dem eigenen Garten ernten

Mit LIU, dem Szechuan Pfeffer (Zanthoxylum simulans), kann man nun im eigenen Garten Pfeffer anbauen. LIU ist ein winterharter (bis -20/25°C) Baum oder Strauch, der aus der chinesischen Provinz Szechuan stammt und in China auch Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin ist.

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28.07.2017

Sanddorn-Glacé

Dieses Rezept stammt von Frau Elisabeth Stäheli aus Frasnacht, Kundin von Häberli Fruchtpflanzen AG. Das erfrischend-fruchtige Glacé mit den gelborangen Beeren voller wertvoller gesunder Inhaltsstoffe.

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