Dieses Rezept stammt von Liehr Garten & Ambiente. Hagebutte schmeckt nicht nur als Tee sehr gut, sondern macht sich auch zu einem Sirup verarbeitet wunderbar. Kinderleichtes Rezept – mit ein paar Eiswürfeln und einem Zitronenschnitz garniert perfekt für einen heissen Sommertag.

Wieso es sich lohnt, Reben im Hausgarten zu kultivieren und was es dabei zu beachten gibt.

Dieses Rezept stammt von Frau Christine Dolliana von der Gärtnerei Schullian Floricultura. Die saftigen Zwetschgen und das zartschmelzende Karamell vereinen sich auf der Zunge zu einem fruchtigen Gaumenschmaus.

Das bestehende Sortiment an Birnensorten beinhaltet nur wenige Sorten, die sich für eine pflegeleichte, unempfindliche Kultur im Hausgarten eignen. Zwei ertragreiche robuste Sorten sollen neue Impulse setzen.

Dieses Rezept stammt von Frau Salesia Rüegg von Gartencenter Meier. Mit einem gesunden Frühstück mit leckeren Nüssen und frischen Beeren lässt es sich perfekt in den Tag starten.

Dieses Rezept stammt von Familie Eismann von Gartenbau & Floristik Eismann. Erlesene, süsse Johannisbeeren in einer feinen Quarkcreme machen diesen Kuchen zu einem traumhaften Dessert. Das Tüpfchen auf dem i bildet das Baiser.

Heidelbeersträucher sind es wert im Hausgarten angebaut zu werden. Sie vereinen in perfekter Weise Nutzen und Zierde. Aber wie werden sie kultiviert?

Die Vorfreude beginnt im Frühjahr mit den weissen Glöckchenblüten, die gerne von Bienen und Hummeln besucht werden. Darauf folgt ein schönes, glänzend-dunkelgrünes Laub und ab Ende Juni reifen die blau-bereiften Beeren heran. Diese sollten die Hobbygärtnerinnen und –gärtner voll ausreifen lassen, denn so entwickeln sie ihr würzig-delikates Aroma. Überdies beeindrucken einige Sorten im Herbst mit einer leuchtend-roten Laubfärbung.

Dieses Rezept stammt von Frau Rita Kienzl von Pflanzencenter Reider. Ein wahrgewordener Traum aus frischen, süssen Erdbeeren – zum Dahinschmelzen.

Der Anbau von Erdbeeren im Hausgarten ist äusserst beliebt. Erdbeeren zählen zu den ersten Früchten im Garten; das Naschen bei einem Spaziergang durch den Frühsommergarten ist immer wieder ein Erlebnis. Auch, weil viele Konsumentinnen und Konsumenten mit Geschmack und Aroma der Erdbeeren im Handel nicht zufrieden sind. Deswegen ist es ein Muss, dass die angebotenen Erdbeersorten für den Hausgarten wirklich gut schmecken und relativ einfach zu kultivieren sind.

Die offiziellen Beratungsstellen bestätigen, dass sich in den letzten Jahren in der Schweiz der Phytophthora Pilz enorm ausgebreitet hat.