Gesund & lecker

Sie sind verführerisch für Auge und Gaumen und mit einzigartigen Aromen ausgestattet. Beeren und Obst sind kalorienarme Fitmacher, deren gesunde Inhaltsstoffe zur Aufrechterhaltung vieler Abläufe in unserem Körper beitragen. Die von der Natur so abwechslungsreich gestaltete Fülle an frischen Früchten sollte deshalb täglich in mehreren Portionen verzehrt werden, sei es zur Vorbeugung oder auch zur Heilung diverser Mangelerscheinungen und Krankheiten.

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14.06.2018

Erdbeeren im Hausgarten

Der Anbau von Erdbeeren im Hausgarten ist äusserst beliebt. Erdbeeren zählen zu den ersten Früchten im Garten; das Naschen bei einem Spaziergang durch den Frühsommergarten ist immer wieder ein Erlebnis. Auch, weil viele Konsumentinnen und Konsumenten mit Geschmack und Aroma der Erdbeeren im Handel nicht zufrieden sind. Deswegen ist es ein Muss, dass die angebotenen Erdbeersorten für den Hausgarten wirklich gut schmecken und relativ einfach zu kultivieren sind.

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30.04.2018

Exotische Fruchtpflanzen für Hausgarten und Terrasse

In Fachgartencentern sind immer mehr mediterrane und exotische Fruchtpflanzen erhältlich, die trotz ihrer südlichen Heimat eine gewisse Winterhärte besitzen. So können die Pflanzen in wintermilden Gebieten an geschützten, vollsonnigen Standorten kultiviert werden und halten, sicherheitshalber von November bis April/Mai mit Winterschutz versehen, meist bis -15°C aus. Für den Wintergartenbesitzer eignen sie sich hervorragend als fruchttragende Kübelpflanzen. Ein Überwintern ist auch im kühlen, hellen Treppenhaus oder der Garage möglich. Dem Hobbygärtner kann deshalb eine schöne Auswahl an mediterranen und exotischen Fruchtpflanzen präsentiert werden. Besonders empfehlenswert sind folgende Arten.

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04.12.2018

Erdbeeren – pures Aroma, hübsch verpackt

Jedes Jahr aufs Neue freut man sich mit den ersten Frühsommertagen auf die Erdbeeren aus heimischer Ernte. Schon der Geruch der feinen Beeren verkündet von Weitem, dass zum optimalen Zeitpunkt gepflückt wurde, was dem erwartungsfreudigen Esser ein Optimum an Geschmack und Süsse verspricht.

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02.07.2018

Superfruits für den heimischen Garten

Beeren – nicht nur köstlich, sondern ganz besonders gesund. Durch ihre Vitamine, Mineralstoffe, sekundären Inhaltsstoffe wie Polyphenole und andere Antioxidantien unterstützen sie eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Auch im Garten und in der heimischen Natur kann man Superfruits ernten und sie ohne lange Wege und spezielle Verarbeitung geniessen.

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16.11.2017

Feine Maroni oder Esskastanien aus dem eigenen Garten

Im Herbst sind sie allgegenwärtig. Die Maroni oder Esskastanien (Castanea sativa), als geröstete Frucht wärmen sie die Hände und glasiert oder als Püree den Magen. Sie geben Wildgerichten den letzten Schliff. Die Pflanze, von denen meist nur die Früchte bekannt sind, ist durchaus für den Anbau im Hausgarten geeignet. Mit ausgelesenen Sorten ist es möglich eine dekorative und Ertrag bringende Alternative zum altbekannten Baumobst im eigenen Garten zu kultivieren.

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26.10.2017

Süssmandeln: Optische Schönheit – gesunde Kerne

Blütenträume im Frühjahr und eine reichhaltige Ernte im Herbst – unsere Süssmandeln bringen ein Stück Süden in Ihren Alltag. Ziermandeln sind von jeher ein beliebtes Ziergehölz, das mit übervollem rosaweissen Blütenbesatz den Frühling ankündigt. Statt nach Spanien oder Portugal zu fahren, ist es nun möglich, den südländischen Frühlingsboten im eigenen Garten zu bewundern und zusätzlich im Herbst dessen Früchte zu knacken.

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10.06.2017

Pi-Sorten

Aus einer umfangreichen Züchtungsarbeit haben sich unter anderem eine Serie neuer Apfelsorten ergeben, die Pi-Sorten. Die Sorten Piros, Pinova und Pilot eignen sich aufgrund ihrer Frosthärte und Robustheit gegenüber Krankheiten besonders für eine Pflanzung im Hausgarten.

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14.09.2017

Kornelkirsche – Renaissance eines vielseitigen Vitaminlieferanten

Die Verwertung von Wildfrüchten liegt im Trend. Neue grossfruchtige Selektionen bisher wenig verwendeter Wildobstarten mit wertvollen Inhaltsstoffen z.B. Kornelkirsche, können diese Entwicklung weiter fördern und einen Anbau lohnenswert machen.

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31.08.2017

Beerenkiwis ab Ende August geniessen

In Polen hat Häberli eine arguta Beerenkiwi gefunden, die bereits ab Ende August reift, also für Beerenkiwis sehr früh. Die bisherigen Sorten reifen ab Ende September/Anfang Oktober.

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17.08.2017

Genügsamer orangefarbener Muntermacher

Sanddorn bietet neben gesunden Inhaltsstoffen auch einen hohen Zierwert. Um in den Genuss eines reichen Fruchtbehangs zu kommen, waren bisher immer mehrere Pflanzen von Nöten. Mit der neuen selbstfertilen Sanddornselektion ʺSANDORA hipparth(S)ʺ aus Bayern, ist die Kultur in kleinen Gärten nun ebenfalls möglich.

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