Gesund & lecker

Sie sind verführerisch für Auge und Gaumen und mit einzigartigen Aromen ausgestattet. Beeren und Obst sind kalorienarme Fitmacher, deren gesunde Inhaltsstoffe zur Aufrechterhaltung vieler Abläufe in unserem Körper beitragen. Die von der Natur so abwechslungsreich gestaltete Fülle an frischen Früchten sollte deshalb täglich in mehreren Portionen verzehrt werden, sei es zur Vorbeugung oder auch zur Heilung diverser Mangelerscheinungen und Krankheiten.

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ASTERINA® – die Zuckerbrombeere

Bei den meisten Brombeeren muss man mit der Ernte warten, bis sie einem in die Hände fallen; erst dann sind sie wirklich süss. Nicht so bei ASTERINA® fruloche(S): sie kam zu ihrem Namen „Zuckerbrombeere“, weil sie bereits kurz vor der Vollreife köstlich süss schmeckt. Asterina besticht nicht nur optisch durch glänzende, riesengrosse, rundliche, feste Früchte, sondern auch durch den guten Geschmack mit feinem Brombeeraroma.

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PINKBERRY PIA – der Farbklecks fürs Heidelbeerbeet

Heidelbeeren können auch rosa sein! Rosa und bei Vollreife pinkfarben präsentiert sich diese neue Heidelbeersorte. Gezüchtet in den USA, dem Herkunftsland der Kulturheidelbeeren Vaccinium corymbosum, schmecken die Aufsehen erregenden Beeren angenehm süss-aromatisch. Zwischen die blaufruchtigen Sorten ins saure Heidelbeerbeet gepflanzt, zieht PINKBERRY PIA alle Blicke auf sich. Auch Desserts und Kuchen verziert mit pink und blauen Heidelbeeren sind sowohl Blickfang als kulinarischer Genuss.

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Dornenarme Stachelbeeren RANIA® und FRANZISKA bereichern den pflegeleichten Beerengarten

Mit der Einführung von RANIA® hat HÄBERLI® eine neue Königin der Stachelbeeren „gekrönt“. Mit FRANZISKA hat RANIA® nun eine grüngelbe Prinzessin neben sich. Mit diesen beiden robusten Sorten von unterschiedlicher Reifezeit können Sie von Mitte/Ende Juni bis Ende Juli/Anfang August köstliche Stachelbeeren von dornenarmen Sträuchern ernten.

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Die „kleine“ Heidelbeere HORTBLUE PETITE(S) ganz gross

Die zweimal tragende Heidelbeere erobert europäische Gärten.

Im neuseeländischen Züchtungsprogramm ist die weltweit erste zweimal tragende Kulturheidelbeere entstanden. Das Besondere sind ihre zwei Erntetermine, von Anfang bis Ende Juli und von Ende August bis zum ersten Frost. Wie ihr Name HORTBLUE PETITE(S) sagt, hat sie einen zierlichen, kompakten Wuchs, wird 80 – 100 cm hoch. Die Beeren sind vollreif kräftig mittelblau bereift, mittelgross, geschmacklich gut und wie alle Heidelbeeren voller gesunder Inhaltsstoffe.

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Saskatoon - Der Geschmack der nordamerikanischen Prärie erobert europäische Gärten

Die Kanadische Blaubeere ist eine Pflanze, die bereits die Indianerstämme und die ersten Siedler in den Weiten der nordamerikanischen Steppe nutzten. Amelanchier alnifolia wird in Kanada und USA „Saskatoon“ genannt. Sie gehört zur Gattung der Felsenbirnen und unterscheidet sich von europäischen Arten vor allem in der Grösse der Trauben und Beeren.

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Kiwianbau im Hausgarten

Viele Hobbygärtnerinnen und -gärtner möchten zu Hause Kiwis anpflanzen und lassen sich dazu im Fachhandel umfassend beraten. Was gibt es alles zu beachten, wenn es um den Kiwianbau im Hausgarten geht?

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Pfeffer aus dem eigenen Garten ernten

Mit LIU, dem Szechuan Pfeffer (Zanthoxylum simulans), kann man nun im eigenen Garten Pfeffer anbauen. LIU ist ein winterharter (bis -20/25°C) Baum oder Strauch, der aus der chinesischen Provinz Szechuan stammt und in China auch Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin ist.

 

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Exotisches Geschmackserlebnis: Peterson Pawpaws®

Neal Peterson, der Züchter der Peterson Pawpaws®, ist in West Virginia USA aufgewachsen, der Heimat von Asimina triloba, auch bekannt als Indianerbanane. Dort wachsen sie natürlicherweise in den Wäldern entlang der Flüsse. 

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Spektakuläre Früchte im Spätsommer und Herbst

Schokoladenwein Duo PURPLE INCENSE/SHIRO BANA: Sie, Ihre Gartenfreunde und Nachbarn werden staunen. Die aussen hellvioletten (Purple Incense) bzw. weissgrünen (Shiro Bana) Früchte springen bei Vollreife auf und zeigen das kompakte, geleeartige Fruchtfleisch, das dunkle Samen einhüllt.

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Ein Eisbeer für den Beerengarten

In England sind wir mit der Besonderheit einer weissfruchtigen Brombeere fündig geworden. Nach weissen Blüten im Frühjahr trägt POLAR BERRY® cremeweisse, mittelgrosse, süss-saftige Beeren mit dem typischen Brombeergeschmack an stacheligen, halbaufrechten Trieben im 2. Jahr.

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