Gesund & lecker

Sie sind verführerisch für Auge und Gaumen und mit einzigartigen Aromen ausgestattet. Beeren und Obst sind kalorienarme Fitmacher, deren gesunde Inhaltsstoffe zur Aufrechterhaltung vieler Abläufe in unserem Körper beitragen. Die von der Natur so abwechslungsreich gestaltete Fülle an frischen Früchten sollte deshalb täglich in mehreren Portionen verzehrt werden, sei es zur Vorbeugung oder auch zur Heilung diverser Mangelerscheinungen und Krankheiten.

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Saskatoon - Der Geschmack der nordamerikanischen Prärie erobert europäische Gärten

Die Kanadische Blaubeere ist eine Pflanze, die bereits die Indianerstämme und die ersten Siedler in den Weiten der nordamerikanischen Steppe nutzten. Amelanchier alnifolia wird in Kanada und USA „Saskatoon“ genannt. Sie gehört zur Gattung der Felsenbirnen und unterscheidet sich von europäischen Arten vor allem in der Grösse der Trauben und Beeren.

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Kiwianbau im Hausgarten

Viele Hobbygärtnerinnen und -gärtner möchten zu Hause Kiwis anpflanzen und lassen sich dazu im Fachhandel umfassend beraten. Was gibt es alles zu beachten, wenn es um den Kiwianbau im Hausgarten geht?

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Pfeffer aus dem eigenen Garten ernten

Mit LIU, dem Szechuan Pfeffer (Zanthoxylum simulans), kann man nun im eigenen Garten Pfeffer anbauen. LIU ist ein winterharter (bis -20/25°C) Baum oder Strauch, der aus der chinesischen Provinz Szechuan stammt und in China auch Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin ist.

 

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Exotisches Geschmackserlebnis: Peterson Pawpaws®

Neal Peterson, der Züchter der Peterson Pawpaws®, ist in West Virginia USA aufgewachsen, der Heimat von Asimina triloba, auch bekannt als Indianerbanane. Dort wachsen sie natürlicherweise in den Wäldern entlang der Flüsse. 

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Spektakuläre Früchte im Spätsommer und Herbst

Schokoladenwein Duo PURPLE INCENSE/SHIRO BANA: Sie, Ihre Gartenfreunde und Nachbarn werden staunen. Die aussen hellvioletten (Purple Incense) bzw. weissgrünen (Shiro Bana) Früchte springen bei Vollreife auf und zeigen das kompakte, geleeartige Fruchtfleisch, das dunkle Samen einhüllt.

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Ein Eisbeer für den Beerengarten

In England sind wir mit der Besonderheit einer weissfruchtigen Brombeere fündig geworden. Nach weissen Blüten im Frühjahr trägt POLAR BERRY® cremeweisse, mittelgrosse, süss-saftige Beeren mit dem typischen Brombeergeschmack an stacheligen, halbaufrechten Trieben im 2. Jahr.

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Zwei neue Sterne am Himbeerhimmel

ENROSADIRA(S) Endlosernte: Die aktuell vielversprechendste Himbeersorte! Der grosse Star unter den Himbeersorten mit frühem Reifebeginn im Sommer und einer Herbsternte. POLESIE: Eine Entdeckung in unserem Versuchsgarten. Extrem grosse, wohlschmeckende Beeren, robust im Wurzelwerk.

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BUDDY(S) – Ein neuer Kamerad im Erdbeerbeet

Gepflanzt ins Erdbeerbeet im Garten, in Balkonkästen, in Ampeln können sich die Hobbygärtner an BUDDYs mittelgrossen bis grossen Erdbeeren von Juni bis Oktober erfreuen. Auch das dunkelgrüne, feste Laub ist attraktiv, zudem recht robust. Die Pflanze ist wüchsig, jedoch von kompaktem Wuchs.

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Blaue Waldgeister fürs Heidelbeerbeet und den Topf

Heidelbeeren sind in Hausgärten, auf Terrassen und Balkonen sehr verbreitet und absolut im Trend. Die Früchte sind sehr beliebt, weil schmackhaft und sehr gesund (vor allem hohe Werte an Antioxidantien). Auch die Pflanze bietet Dekoratives: das glänzende, dunkelgrüne Laub, weisse Glöckchenblüten, meist leuchtend rote Herbstfärbung. Die Pflanzen sind robust und winterhart.

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Apfel und Dattel in Einem

Die Chinesische Dattel (Ziziphus jujuba) ist ein hübscher schwach wachsender, strauchartiger Baum mit mittelgrünem glänzendem Laub und unscheinbaren aber hübschen Blüten. Als ‘Giuggiole’ sind sie in Italien so bekannt wie der Apfel.

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