Conseils de culture arbres fruitiers

Epoque de plantation
En conteneur, possible toute l’année. Planter uniquement dans un sol non-gelé. Meilleure époque: septembre à novembre. Pour les abricotiers, pêchers, nectariniers préférer avril/mai.

Situation
Emplacement ensoleillé. Terre bien drainée. Eviter les terrains spongieux ou lourds.

Distance de plantation
Arbres à faible développement comme les basses-tiges et pyramides: pommier 1,8 – 2,5 m, poirier 2,5 – 3,5 m et fruits à noyaux 4,0 – 5,0 m

Obstbäume Erziehung

Plantation

  • Faire un trou assez profond et assez large. Les racines et la motte doivent avoir suffisamment de place pour se développer. Ameublir la terre en dessous d’env. 25 cm.
  • La motte doit être humidifiée avant la plantation. Dépoter. Sur les mottes ayant fortement raciné, détachez les racines et les étirer quelque peu.
  • Pour les arbres à racines nues, rafraîchir les grosses racines, enlever les racines blessées.
  • Retirer le conteneur et détacher les racines
  • Placer l’arbre, remplir le trou avec du bon terreau et tasser légèrement. La greffe se trouvera à 8 –10 cm au-dessus du niveau du sol, veiller à ce que l’arbre soit droit.
  • Planter un tuteur
  • Attacher le tronc au tuteur avec du coco. Recouvrir toute la partie meuble avec du fumier décomposé ou autre matériel organique. Tenir à l’abri des mauvaises herbes (schéma 1).

Engrais
Chaque année, en mars ou avril, distribuer env. 60 g / m2 d’engrais pour arbres fruitiers tout autour de l’arbre.

Taille
Les formes les plus courantes sont les pyramides et les fuseaux.

1. Pyramide
Convient pour les arbres à noyaux et à pépins. On choisira 3 – 4 branches charpentières réparties tout autour de l’axe, ce dernier sera raccourci d’env. 40 cm (2 longueurs de sécateur). Les charpentières seront aussi raccourcies mais de façon à former un angle de 45° avec l’axe (choisir un œil disposé au-dessous de la branche et bien dégagé) (schéma 2).


En 2ème année, les nouvelles pousses seront raccourcies d’un tiers (schéma 3), en prenant soin de garder le plus de branches à fruits.

Il s’agit ensuite d’une taille d’entretien: éliminer les gourmands, toute branche mal positionnée ou poussant contre l’intérieur, éliminer les branches mortes ou malades. Rajeunir sur du bois à fruit (schéma 4). La hauteur de l’arbre sera limitée à une branche latérale.

 Skizze Obstbäume Erziehung
 

2. Fuseau
Conduite indiquée pour pommiers. Au premier hiver (février / mars) couper à 4 – 5 yeux, les branches charpentières qui seront au nombre de 3 ou 4. Raccourcir les branches latérales à un tiers. L’année suivante, courber ces branches afin de les mettre à l’horizontale, voire légèrement retombantes en les attachant. Laisser env. 50 cm d’espace entre les branches principales. La hauteur de l’arbre sera limitée à env. 2,5 m. Taille d’entretien comme pour les pyramides (schéma 5).

3. CRONY®: Mon petit pommier
Ôter le bois ayant fructifié (courbé vers le bas). Raccourcir éventuellement des pousses longues qui se sont développés.

Protection phytosanitaire

Mésures généralites:En premier lieu, choix de variétés robustes et ré­sistantes

  • Par la taille, assurer une forme aérée
  • Eviter les sols spongieux, à l’opposé, éviter la sécheresse
  • Traiter préventivement contre l’oïdium et la tavelure avec les fongicides appropriés
  • L’oïdium: Eliminer les points des pousses infectées
  • Monilia: enlever rapidement tout fruit infecté (source d’infection pour l’année suivante)
  • Installation de bande-piège gluante contre la cheimatobie
  • Suspendre des plaques jaunes pour attraper la mouche de la cerise (2 semaines avant la récolte)
  • Eventuelle pose d’un treillis fin à la plantation autour des racines pour protéger contre les campagnols
  • Pêchers et nectariniers : Traiter aussi les variétés tolérantes contre le cloque du pêchers au moins 2 à 3 fois, dès le gonflement des boutons (à partir de janvier / février)
  • Avec une forte fructification enlever une partie de fruits en juin