Kulturanleitung Süssmandeln & Kaki

Pflanzzeit
Pflanzen im Topf können ganzjährig in frostfreien Boden gepflanzt werden, beste Zeit März – Mai und Aug. / Sept.

Standort
Sonnig und warm, in tiefgründige, gut durchlässige Böden. Für Mandeln wegen ihrer frühen Blüte Spätfrostlagen meiden. Kaki benötigen einen sonnigen, warmen Herbst zur Ausreife der Früchte im Okt. / Nov. Beide Arten können Wintertemperaturen bis –10/15 °C vertragen. Bei Jungbäumen im Winter Stamm schützen.

Pflanzabstand
Ca. 4 m × 4 m. Endhöhe Baum ca. 3 – 4 m.

Pflanzung, Düngung
Siehe Obstbäume.

Schnitt
Für eine lockere, gut durchlüftete und besonnte Krone sorgen. Kaki: Auslichtungsschnitt im April / Mai.
Süssmandeln: Nach der Blüte die letztjährigen Langtriebe um 2 ⁄ 3 zurückschneiden. Schnitt oberhalb einer nach aussen stehenden Knospe.

Ernte
Süssmandeln : wie Walnüsse
Kaki : Früchte nach dem Abfallen der Blätter ernten, nach und nach bei Zimmertemperatur zusammen mit einem Apfel nachreifen.

Pflanzenschutz
Kaki und Mandeln werden selten von Krankheiten und Schädlingen befallen. Daher sind keine vorbeugenden Massnahmen notwendig.